Что сейчас необходимо знать о компании Sweet Mary
Sweet Mary — семейная кондитерская, которая ориентирована на изготовлении дизайнерских тортов, а кроме того сладостей. Главная особенность мастерской — индивидуальный подход к каждому клиенту, авторская работа и акцент на мелочах, благодаря которым кондитерские десерты оказались обязательной частью мероприятия.
История же Sweet Mary стоит за именем Марии Маковецкой — знаменитого кондитера с 35-летним стажем работы. Мария является членом Российской Гильдии шеф-поваров, участником российской команды на Кубке мира по кулинарии в Лионе, а кроме этого финалистом международных профессиональных турниров. Ее профессионализм и естественно преданность кондитерскому искусству стали по сути базой философии фирмы.
Sweet Mary — семейная мастерская, где традиции и знания передаются между поколениями. Сейчас совместно с с Марией над созданием кондитерских лакомств работает сын ее Сергей Маковецкий, имеющий огромный опыт работы в московских ресторанах.
От классических рецептов до авторских десертов
Каталог Sweet Mary в наше время включает обширный каталог сладостей: капкейки, детские торты, авторские торты, бенто-торты, сладкие наборы, макаронс, печенье, пирожные, эклеры и пряники.
Отдельное направление работы — изготовление изысканных кондитерских угощений по проекту, пожеланиям и фотографиям заказчиков. Кондитеры изготавливают оригинальные подарки, объемные фигуры, праздничные композиции и сложные многоярусные конструкции. Это возможность дает воплотить в жизнь различные идеи — от домашнего праздника до крупного корпоративного мероприятия.
При производстве студия делает акцент на натуральных, экологических ингредиентах и высоком качестве продукции. Изделия создаются руками, без использования спреда.
Решения для заказчиков
Sweet Mary работает не только с физическими клиентами, но вместе с тем и с корпоративными лицами. Студия предоставить сможет кондитерское обслуживание банкетов, свадеб, презентаций, корпоративных праздников, выставок и других мероприятий.
Для кейтеринговых организаций, ресторанов и кафе сейчас доступны оптовые и индивидуальные поставки макаронс, брендированной выпечки, порционных сладостей, десертов, капкейков с логотипами и иных кондитерских изделий.
Заказы развозят по столице и Московской области с использованием собственного транспорта и разумеется термобоксов, помогающих поддерживать необходимый уровень температуры.